地中海型飲食與心跳率變異度

地中海型飲食與心跳率變異度

美國專家發現地中海型飲食的民眾,有明顯較高的心跳率變異度,這就是導致心血管風險降低的原因。

美國循環醫學雜誌報導,服用地中海型飲食,富含蔬菜、水菓、榖類、堅果、魚肉、橄欖油、莢豆類、及Omega-3脂肪酸的食物,似乎會減低心血管事件的風險。

 

美國印地安那大學醫院珍達教授發表,利用二十四小時霍特氏心電圖測量心跳率變異度(HRV),藉由其時域及頻域的資料來評估自律神經功能。專家發現高積分地中海型飲食的民眾,與低積分地中海型飲食民眾相比,前者民眾會有明顯較高的心跳率變異度,這就是導致心血管風險降低的原因。

 

出處:Circulation; 2010, June, 15

文章:Improued ANS Function may partly explain benefits of Mediterrean diet.

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